МЕНЮ НОВОГОДНЕЙ НОЧИ 2025-2026
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Рыбное ассорти 135 гр.
Лосось холодного копчения, сиг с/с, рулет из горбуши со сливочным сыром, хлеб ржаной, хлеб пшеничный, лимон, микрозелень.
Мясное ассорти 115 гр.
Буженина, ростбиф из оленины, копченая куриная грудка, дижонская горчица, томаты черри, микрозелень.
Ассорти сыров 155 гр.
Пармезан, чеддер, камамбер, сулугуни, мед, апельсины, сушеный инжир, гриссини.
Ассорти овощей и соленых грибов 150 гр.
Свежие томаты и огурцы, маринованный перец, черемша, маринованные грузди, микрозелень.
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Куриные оранчини с соусом сладкий чили 120 гр.
Куриное филе, соль, перец, специи, соус: майонез, сладкий чили, соевый соус.
САЛАТЫ
Салат с курицей и вешенками 100 гр.
Курица, салат фриллис, лук красный, грибы вешенки, соус терияки, кунжут белый, кунжут черный, соус ореховый, салат айсберг.
Салат «Оливье с брискетом» 100 гр.
Картофель, брискет, огурцы маринованные, горошек консервированный, яйцо, соль, соус розовый, микрозелень.
Салат «Сельдь под шубой» 100 гр.
Картофель, свекла, майонез, сельдь, яйцо, лук репчатый, микрозелень.
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ВЫБОР
Брискет с бэби картофелем, маринованным луком и соусом “красное вино” 150/150/10/50 гр.
Говядина, картофель бэби, лук маринованный, соус: красное вино, брусника, сахар, демиглас.
Стейк из лосося с овощами на гриле с щавелевым соусом 150/150/50 гр.
Лосось, перец болгарский, цукини, баклажаны, соус: щавель, майонез.
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ДЛЯ ДЕТЕЙ ДО 12 ЛЕТ
Куриные наггетсы с картофельным пюре и кетчупом 100/150/50/30 гр.
Куриное филе, мука, яйцо, панировочные сухари, картофель, молоко, масло сливочное, огурцы, томаты, кетчуп.
ДЕСЕРТ, ФРУКТЫ И ВЫПЕЧКА
Десерт шоколадный 120 гр.
Молоко, сливки 33%, сахар, желатин, сахар ванильный, вишня, сыр маскарпоне, шоколад.
Фруктовое плато 100 гр.
Мандарины, виноград, груша, киви, физалис, мята свежая, сахарная пудра.
Хлебная корзина с выпечкой 150 гр.
Хлеб пшеничный, хлеб ржаной, калитка любительская с брусникой, пирожок пикантный.
НАПИТКИ
Вода, морс, чай/кофе
В предложение включено:welcome-drink,шоу-программа,праздничное меню
Примечание: дети до 5 лет занимают полноценное место на банкете.
Алкогольные напитки в стоимость не входят! Пробковый сбор на алкогольные напитки , принесенные с собой - не взимается!.
