Новогодний банкет в кафе "Теремок" г. Кондопога

 Меню в кафе "Теремок" г. Кондопога

Холодные закуски

125/10           Салат «Оливье»

                     /индейка, отварной картофель, огурец конс., зеленый горошек, яйцо, икра форели/

100/30          Салат из печеной свеклы с форелью соленой в фужере

100               Салат Карельский с копченой рыбой/ рыба копченная, картофель, лук зеленый,  зеленый горошек, огурец свежий, масло оливковое/

100               Закуска из баклажан

100/10          Ассорти овощное

                   /томаты, огурцы, перец болгарский, салат зеленый, соус пикантный/

30/75/30/12  Ассорти рыбное

                       / треска в тесте, рафаэлки  из крабовых палочек,оливки, лимон, лайм, зелень/                                     

75/75/30/10 Ассорти мясное

                       /заливное из языка в форме, ножки куриные фаршированные (балотин),  буженина собственного приготовления,  соус майонез с корнишонами/

60/10/10       Ассорти сыров с медом и миндальным орехом

                       /маасдам,  ламбер, эдельвейс, гауда/

Горячее блюдо на выбор

 100/100       Форель  припущенная с грибным жульеном

100/50          Косичка из свинины с брусничным соусом 

75/75           Картофель запеченный, капуста цветная жареная           

90                  Булочки баварские

35                  Калитка картофельная

Десерт, фрукты

200/20           Панна-котта с мандариновым желе

200                Фруктовая тарелка  / виноград, мандарины/               

                                                            Напитки

Вода, клюквенный морс, соки,  по 200 гр/чел.

Шампанское - по 150 гр/чел,

Выбор спирного:

пиво "Туборг" - 2 бутылки по 500 гр,

вино  белое, красное п/сл производство Испания- 0,375 гр/чел,

водка "Парламент" или коньяк "Старейшина" 3-х летний  по 0,250 гр/чел.

В предложение включено праздничное меню, безалкогольные и алкогольные напитки

                                           Детское меню

125                    Салат  «Оливье» с ветчиной

275                   Биточки из индейки со сливочным соусом,

                         картофельным пюре и свежими овощами

200                  Сок фруктовый

100/15             Мороженое пломбир с  ягодами